牛丼

晩飯は牛丼。
ネットで拾ったレシピを参考にアレンジ。
出汁150に醤油大さじ３、砂糖大さじ1、みりん大さじ２、赤ワイン大さじ２を入れて玉葱を煮込む。
玉葱が透き通ったら牛肉を入れて煮立てて出来上がり。
ちょっと上品な味になりすぎたかな。赤ワインも多かったみたい。
赤ワインを少なくして醤油と砂糖をもうちょっと入れればファストフード風の牛丼になりそう。