2007-03-28 ハンバーグ定食 挽肉を買って帰ってボールにあけて、バターで炒めた玉葱のみじん切り&卵一個&塩コショウ適当に入れてぐにぐに混ぜる。 パン粉を混ぜて柔らかさを調整してまとめて鉄皿に乗せ焼く。 鉄皿の蓋が無いのでアルミホイルを被せて蒸し焼きに。 ハンバーグをひっくり返した時に、レンジの根菜メニューでチンしておいたジャガイモと人参を鉄皿に乗せ一緒に焼く。 楊枝でハンバーグを刺して赤い汁が出てこなければ焼き上がり。 とろけるチーズを乗せて、ウスターソースとケチャップを混ぜたソースをかけていただきました。 満腹♪