カレー中華飯

晩飯は中華飯。
豚肉、玉葱、ピーマン、キャベツを炒め、コンソメスープを適当に入れ、いつも通り塩・砂糖・胡椒・醤油で味付け。
水溶き方栗粉でとろみを付けて中華飯の出来上がり。
今日はカレー粉をスープで溶いて混ぜて、カレー中華飯にしてみた。
スープは卵スープ。
残ったコンソメスープに溶き卵と刻み葱を入れ、余った水溶き方栗粉を入れとろみをつけてみた。