揚げ物

冷凍食品のアジフライとコロッケとウズラの卵フライを揚げたミックスフライ定食。
揚げすぎたのと油が古いのと両方で黒くなっちゃった。
食う分には困らないけど…見掛けは失敗だな。
サラダはキャベツだけじゃなく人参の千切りを加えて彩りを良くしてみた。
とは言っても黒焦げコロッケじゃなぁ…