2004-12-29 海鮮ちらし 晩飯は海鮮ちらし。 炊いてあった御飯に寿司酢を混ぜ、薄焼き卵を細切りにした金糸卵もどきと刺身盛り合わせを乗っけたもの。 お汁は麩のお吸い物。 昆布と鰹節で出汁取って作ってみたが予想以上の出来! 海鮮ちらしよりもお吸い物の出来の良さに感動してしまったのは内緒だ。