カルビパスタ

焼肉用カルビが半額だっので購入。焼肉にするのに中途半端な量だったので思い付きでパスタに絡めてみた。
パスタを茹でてる間にオリーブオイルを熱しスライスニンニク投入。オリーブオイルに香りを付ける。
玉葱のみじん切りを加えて炒め細目に切ったカルビを入れ炒める。
パスタの茹で汁をお玉一杯入れてオリーブオイルを乳化させ、塩胡椒で味付けし、茹で上がったパスタを絡めて出来上がり。
思い付きで作ってみたが、カルビの柔らかい食感がパスタにあってなかなか良い。
こってりしてない肉料理って感じでいいかも。