ニラ玉飯、ニラとモヤシのオイスターソース炒め、水餃子。
まずニラ玉飯。
溶き卵に刻んだハムとニラを入れ中華鍋で焼きご飯に乗せる。
コンソメスープに塩・コショウ・砂糖・醤油をお好みで入れて水溶き片栗でとろみを付け卵の上にかけて出来上がり。
ニラとモヤシのオイスターソース炒めはその名の通り。
豚こま切れとモヤシとニラを炒め、塩・コショウ・醤油・オイスターソースを適当に入れて味付けした物。
水餃子は冷蔵庫にあったラーメンスープ(鶏ガラしょうゆ)に市販の餃子を入れて煮込んだ物。
調味料関係は経験による量を入れてるんで量ってない。
『お好み』とか『適当』って書いてるけど許しておくれ。
