2005-07-25 またまた居酒屋メニュー 枝豆、ヒレカツ、餃子。枝豆は冷凍食品を流水で解凍した物。野菜売り場で売ってるのを茹でた方が美味いんだけどね。ヒレカツは昨日セールで半額で売っていたヒレ肉を購入。カツにした。 いつも通りソースじゃなく塩で頂いた。 残ったカツ(揚げてないパン粉付いた状態)は、ジップロックに入れて冷凍庫へ。明日ヒレカツ丼にして食べよう♪餃子はみんみんの冷凍餃子を焼いた物。 今回は水を多めに入れたので肉汁は熱々だったが…皮がバリッとならなかった。 まだまだ焼きの修行が足りんなぁ