トンカツ定食

先週買って冷凍しておいた豚ロース肉を解凍。トンカツにした。
一緒に２本残ってたシャウエッセンに衣を付けてソーセージカツ作成。
シャウエッセンはボイルして食べるもんだとつくづく思ったよ。
美味しかったけどね。シャウエッセン独特の『パリッ、ジュ〜』って感覚が全く消えちゃってた。
これなら安いウィンナーで充分だったかも。
サラダはキャベツの千切りとスパゲティサラダ。
スパゲティサラダは茹でたパスタ、スライスしたキュウリ、刻んだゆで卵、ハムを混ぜたもの。
パスタがちと固かった。
サラダにする時はアルデンテじゃだめなのね。