中華セット

マーボナス飯と餃子。

餃子はスーパーの百円セールで買ってきたもの。

マーボナスはいつもどおり簡単作成。
炒め鍋でニンニク、生姜、ひき肉を炒め、スライスした茄子を加える。
茄子に火が通ったらお湯を入れ顆粒コンソメ投入。
豆板醤、砂糖、塩、胡椒、醤油で味付けし、水溶きカタクリ粉でとろみを付けネギを散らして出来上がり。
豆板醤をもうちょっと入れれば良かった…