回鍋肉飯

回鍋肉（ホイコーロー）をごはんの上に乗せた回鍋肉飯と焼餃子。
回鍋肉はいつもは甜麺醤と豆板醤を混ぜて味付けするのだが、今日は手抜きしてクックドゥ（100円ショップで購入）を使った。
御飯に乗せるには味噌がちょっと足りなかったかな。
十分美味かったが。

餃子はみんみんのお持ち帰り用冷凍餃子を焼いた物。
冷凍餃子、使い切っちゃったからまた買ってこなくちゃ。
今度は正嗣の冷凍餃子を常備してみようかしらん。