2005-02-22 フライ定食 イワシのフライ、カキフライ、ハムカツ、鮭缶と玉葱とジャガイモのサラダ、キャベツの千切り。イワシのフライはフライ用の開いてあるものを買ってきて揚げた。 カキフライは先日冷凍しておいたもの。 もう一品欲しかったのでハムカツを揚げた。サラダはジャガイモをいつも通り小さく切ってレンジの「根菜」メニューでチン。 木しゃもじで軽くつぶした後、水にさらしたスライス玉葱と鮭缶をマヨネーズで和えてみた。 美味しかったが…玉葱の辛味がまだ強すぎた。次回は絞ってから加えることにしよう。