豚バラ焼肉定食

今日は手抜き。
冷凍庫の豚バラ固まりを解凍、ちょっと厚めに切って塩胡椒してフライパンで焼いただけ。
ちょいと脂っこいが御飯と一緒に食べたらそんなに気にかからなかった。
食べ終わったら皿に残った脂が固まってるのにビックリ。
そんなに寒いのかぁ、と温度計見ると５度。
冷蔵庫の温度だもんなぁ。脂も固まるはずだぁ