炊飯器で粥を炊く要領で米半合を研いで水を加える。 ここに鶏がらスープの素を溶かしておく。 お粥を炊いている間に蒸し鶏作成。 鶏むね肉の皮と脂を取り深皿に入れて塩コショウ。白ワインとレモン汁をふりかけラップをしてレンジで２分ほど。 皮と油が残っ…
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