鮭のムニエル、厚揚げ焼き、かぶら寿司。 ムニエルは生鮭に塩胡椒し小麦粉を付けバターを落としたフライパンで焼いた物。 厚揚げ焼きは大きな厚揚げを網で焼き、刻み葱とおろし生姜をを散らして醤油で頂いた。 かぶら寿司は金沢で買ってきた『丸西』の商品。…
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