鮭ホイル焼、蛤の酒蒸し、さつま揚げ、舞茸と卵の澄まし汁。 生鮭とタマネギと舞茸をホイル焼に。 蛤を酒と水と昆布と少量の醤油で酒蒸しに。 イワシのすり身に冷凍のさきがけゴボウ、おろししょうが、卵、少量の醤油、片栗を混ぜ合わせ油で揚げてさつま揚げ…
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