生鮭をグリルで焼いてタルタルソースを乗っけた。 付け合せは人参とアスパラとホウレン草をバターで炒めた物。 もう一品はあんかけ湯豆腐。 出汁に醤油と塩少々を入れた汁に豆腐と舞茸を入れて煮込む。 豆腐を取り出した後、水溶き片栗でとろみを付けて豆腐…
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