スーパーで『ローストビーフ用牛もも肉(オーストラリア産)100g128円』を見かけたんで迷わず購入！ １番大きいので400gくらいまでしかなかったのが残念だが。 さぁローストビーフ作るぞ！ まず肉の固まりを糸で縛る。 塩と荒引き胡椒をこすり付けた後でフライ…