2005-10-13から1日間の記事一覧

鰤の切り身を焼く

晩飯は買っておいた鰤の切り身を焼く。 鰤と言ってもワラサ…この言い方はやっぱり慣れないな。フクラギと言いなおしておこう。 一応天然物らしいので(一切れ100円だったが)塩をパラリと振ってグリルで焼いてみた。 ある程度身がしまっていてまぁまぁって感じ…