冷蔵庫に眠っていたニラをそろそろ食べちゃわなくちゃいけない、つー訳で晩御飯はニラレバ定食。 豚レバーを血抜きして玉葱と一緒に炒める。 玉葱の色がレバー色になってきたら塩コショウ醤油で味付けし、適当に切ったニラを入れ炒め鍋をゆすって混ぜる。 ニ…
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