2005-06-25から1日間の記事一覧

エビドリア

ホワイトソースを作ってエビドリア。 ホワイトソースは…レシピは前の日記のどこかにあるだろうけど書いておこう。 バター30gを鍋で溶かし小麦粉20g投入。 木ベラでかき混ぜて滑らかになったら牛乳200ml入れ塩胡椒をお好みで。 木ベラでかき混ぜとろみが出た…