晩酌の〆はキムチソーメン。 単に茹でたソーメンの上にキムチを乗せめんつゆを掛けただけ。 キムチが漬かり過ぎで酸っぱくていまいち。 残ったキムチは炒飯にでも入れようかな。

ニジマスの塩焼き、焼き油揚げ、キュウリとワカメの酢の物で晩酌。 ニジマスは北陸に居る時はほとんど食ったことなかった。 大体鮎か岩魚。ニジマスってスーパーに売ってなかったんだよなぁ。 でも…栃木で売ってるニジマスはほとんどが長野か群馬で養殖され…