↑で『ご飯をよそう』って書いて不安になった。 「よそう」って口に出して言うと当たり前の表現なんだけど、文字にすると凄く不安定と言うか不安。 同じようなことを考える人は居るようでこんな↓コラムを見つけました。 http://www.akatsukinishisu.net/kanji…

御飯は山掛け丼。 まずは下ごしらえ。 鮪の切り落としを山葵醤油に付けておく。 長芋の皮を剥き適当な大きさに切って酢水に付けておく。 ご飯(今回は１合)を研いで分量分の水を入れ出汁用昆布を入れておく。 甘酢を作る。砂糖大さじ２2/3(2/3は小さじ２杯分…

風呂上がりの晩酌。 一口カツ、卵豆腐、田楽コンニャク。 一口カツはパン粉を付けた状態で売ってて、フライパンで焼揚げする物。ポークカツレツだな。 田楽は味噌とセットで98で売ってたもの。 晩酌した後はやっぱりご飯。つー事で↓に続く