酢豚が食べたくて食べたくて仕方がなくなったんで作成。 肉はカレー用豚肉を使用。おろしニンニク、おろし生姜、醤油に漬け込んだ後カタクリをまぶして唐揚げに。 その油で玉葱・人参・ピーマンを油通ししちゃう。 炒め鍋で材料を炒めた後皿にに取り出す。 …
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