焼きそばを作る。 が…いつもソース焼きそばでは芸がないので、あんかけ焼きそばにしてみた。まず市販の焼きそばの麺を炒め皿にあけておく。 続いて中華飯と同じあんを作成。 熱したフライパンに潰したニンニクを入れ炒める。 そこに豚コマ、玉葱、ピーマン、…