2004-12-28から1日間の記事一覧

焼きうどん定食

宴会疲れで昼過ぎまで就寝。 起きて作ったのが昨日残ったうどんを使った焼きうどん。 ベーコンとキャベツを炒めてうどんを追加。 塩・コショウ・醤油で味付けして皿に盛り、上に目玉焼き・花カツオを乗せる。さて、焼きうどんも東西で醤油味とソース味が別れ…