味噌煮込みうどん（牛肉入り）

日曜仕切り直しの朝の晩飯。
ちょっと肌寒さを感じたので鍋焼きうどん（牛肉入り）
味噌煮込みうどんの素が残ってたんで（何故かうちにはこんな物がある）茹でうどんを使用して味噌煮込みうどん作成。
具はシメジとネギと生卵。
出来上がってグラグラしてる所に牛肉を入れさっと火を通し、しゃぶしゃぶ風にして頂きました。
今週は夜勤なので…今からまた寝まーす