2005-04-24 味噌鍋 棚の奥に眠っていた牡蠣土手鍋の味噌(冬物棚外れで100円で購入)で鍋。 と言ってもこの時期に牡蠣は無いんで(冷凍物も無かった)鶏モモ肉、蛤をメインにシメジ、豆腐、白菜で味噌鍋にした。 美味かったけど…ちょっとしょっぱかったな。 鍋を食べた後は(鶏肉は少し残しておいた)うどん、刻み揚げ、葱、卵を入れて再度煮込み、味噌煮込みうどんもどきにして食べた♪ うどんの方が鍋よりも美味かったかも…