正嗣

次なる餃子を求めて二時に開店したばかりの正嗣へ。
これは…初体験の味。
皮は厚めでパリッて言うより揚げ餃子みたいにバリッて感じ。
驚いたのは具で、口の中でパラパラとほぐれていく。旨い寿司のように…
その分ジューシーさは余り無いのだが、この餃子を食べると『宇都宮では餃子はファストフード』って説にうなずいてしまう。
ただ…これは美味い不味いではなく好みの問題で言わせてもらうと、自分はみんみんの方が好きだな。
ま、みんみんと正嗣、全く違うタイプの餃子なわけで、これなら餃子ファンが『正嗣派』『みんみん派』に分かれるってのはよーくわかります。
つーかなぜ二つの派閥があるかやっとわかったよ。