夜勤から帰ってきて冷凍庫に保存してあった衣付きロースカツを解凍。 お風呂を沸かしてる間に油で揚げてしまう。 風呂上りに出汁150ml、醤油大さじ１、砂糖小さじ１を火にかけ玉葱を煮込む。 玉葱が透き通ってきたらきったカツを入れて溶き卵二個を回し入れ…